PHILIPPE PACALET ALL’OSTERIA AI RUSTEGHI

Una giornata fantastica con uno dei viticultori francesi che più apprezzo, Philippe pacalet

Il suo vino è prodotto nella regione del Languedoc-Roussillon nel sud della Francia, che vanno dalla costa del Mediterraneo alla Provenza. Chardonnay, Chenin Blanc, Picpoul, Moscato  e Mauzac sono alcune delle uve bianche più importanti della regione.

Anche se vi è grande diversità e quantità di vino prodotto in questa regione, i vini bianchi sono tipicamente aromatico e fresco, spesso con note floreali e di frutta in pietra.

Marc Hugi all'osteria ai Rusteghi