11 FEBBRAIO 2015 – 10° ANNIVERSARIO DE LE VIGNE DI ALICE di CINZIA CANZIAN, A VENEZIA, A CASA DEI RUSTEGHI

Le Vigne di Alice con Cinzia Canzian 10° anniversario

Noi dei rusteghi abbiamo avuto l’onore di festeggiare assieme a te e ai tuoi ospiti il 10° anno delle tue “Vigne di Alice”. I Rusteghi di Venezia, sono veramente fieri di questo momento passato assieme.

Da sommelier posso solo dirti BRAVA!

“Ricordiamo quel momento come fosse ora: la decisione era presa e sapevamo molto bene a cosa andavamo in contro.

Life is a bubble è un’espressione nata dalla mia bocca nata durante una cena, meglio, un convivio come condivisione e convivere di cibi e vini e vite e vita, è la risposta giusta a una domanda, al perché di tanto lavoro, al perché di tante fatiche. È l’espressione alla quale sono più affezionata, un invito a lasciare le ansie e i timori per altri momenti, un messaggio positivo, è il valore del presente e di ciò che ha valore nella costruzione di un futuro. Mi piacerebbe se ognuno di voi comunicasse le proprie sensazioni sulla frase «Life is a bubble», la vita è una bollicina”. Cinzia Canzian