Cenone di Capodanno - Osteria Enoteca - I Rusteghi
 

MENU DI CAPODANNO


 

Per la Cena di Capodanno abbiamo pensato a due proposte di menu: una proposta più leggera per chi desidera cenare presto e poi essere libero di girare per la città, ed una proposta più sostanziosa per rimanere a tavola fino a tardi e poi raggiungere Piazza San Marco per i tradizionali fuochi d’artificio o rimanere fino allo scoccare della mezzanotte e brindare assieme a noi.

A Capodanno vogliamo proporti un menù che mette insieme i sapori della tradizione italiana, l’eccellenza dei prodotti del mercato di Rialto e la fantasia dell’Oste, per rendere unico e indimenticabile questo giorno così speciale!

Scopri le due proposte di menù per il Cenone di Capodanno a I Rusteghi!

Prenotazioni entro venerdì 27 dicembre con pagamento anticipato.

MENU DI CAPODANNO

Per la Cena di Capodanno abbiamo pensato a due proposte di menu: una proposta più leggera per chi desidera cenare presto e poi essere libero di girare per la città, ed una proposta più sostanziosa per rimanere a tavola fino a tardi e poi raggiungere Piazza San Marco per i tradizionali fuochi d’artificio o rimanere fino allo scoccare della mezzanotte e brindare assieme a noi.

A Capodanno vogliamo proporti un menù che mette insieme i sapori della tradizione italiana, l’eccellenza dei prodotti del mercato di Rialto e la fantasia dell’Oste, per rendere unico e indimenticabile questo giorno così speciale!

Scopri le due proposte di menù per il Cenone di Capodanno a I Rusteghi!

Prenotazioni entro venerdì 27 dicembre con pagamento anticipato.

 
Dalle 19.00 alle 21.00


Crema di fagiolo Lamon con triglia sabbiata al pistacchio di Bronte

Ostriche al vapore con gastrique di scalogno profumato all’aceto di lampone

Agnolotto di capriolo in salsa Cafe de Paris

Goulasch di maialino da latte

Pera ubriaca affogata in panna cotta aromatizzata alla cannella e rosmarino



€ 100 per persona / Vini esclusi
Coperto e servizio inclusi


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Dalle 21.30 fino a chiusura


Cialda morbida di patata profumata al timo e limone con salmone norvegese affumicato ai legni nobili

Crema di fagiolo Lamon con triglia sabbiata al pistacchio di Bronte

Ostriche al vapore con gastrique di scalogno profumato all’aceto di lampone

Risotto Acqua Granda

Sorbetto

Agnolotto di capriolo in salsa Cafe de Paris

Goulasch di maialino da latte

Panettone artigianale Premiato Forno Cantoni, Milano



€ 150 per persona / Vini esclusi
€ 220 per persona con vini inclusi (wine paring 8 calici)
Coperto e servizio inclusi


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